青稞面加工设备
内容摘要:青稞面加工设备可脱皮制青稞米后制粉,也可直接制粉。其中直接制粉法工艺简单,淀粉破碎小,营养流失少,但加工精度不高,全麦粉较高的营养省份、和吸水率与黏度。脱皮后青稞
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青稞面加工设备 · 产品介绍 粮油机械方案解决专家
青稞面加工设备可脱皮制青稞米后制粉,也可直接制粉。其中直接制粉法工艺简单,淀粉破碎小,营养流失少,但加工精度不高,全麦粉较高的营养省份、和吸水率与黏度。脱皮后青稞米制粉,加工精度高,营养不及全粉碎法,因精度高占据主要市场。
青稞面加工设备工艺流程:青稞-清理-脱壳-碾皮-碾磨筛理。
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